Francuska firma hodująca owady Ÿnsect została niedawno postawiona w stan likwidacji sądowej z powodu niewypłacalności, mimo zebrania ponad 600 mln USD. Ta porażka ostrzega polskie startupy przed ryzykami w biotechnologii i podkreśla potrzebę ostrożnych inwestycji w zrównoważone rolnictwo w Polsce, gdzie sektor agritech może skorzystać z lekcji z Francji, unikając pułapek szybkiego skalowania.