De AI-modus verminkt recepten door instructies van meerdere makers te combineren – en veroorzaakt enorme dalingen in advertentieverkeer, wat Nederlandse foodbloggers en hun lezers treft.

In maart begon Google met de uitrol van zijn AI-modus in de zoekfunctie, waarmee AI-gegenereerde recepten werden aangeboden. Deze recepten waren niet bijster intelligent. De AI had elementen van vergelijkbare recepten van diverse makers gepakt en ze gefrankeïnsteeind tot iets nauwelijks herkenbaars. In een memorabel geval kon de Google AI het satirische The Onion niet onderscheiden van serieuze receptensites en raadde het gebruikers aan te koken met niet-giftige lijm.

In de afgelopen jaren hebben bloggers in Nederland en daarbuiten, die hun sites niet achter een betaalmuur hebben, gezien hoe hun zorgvuldig ontwikkelde en geteste recepten – vaak zonder bronvermelding en in een vervormde vorm – opduiken in ChatGPT-antwoorden. Ze zien versimpelde versies van hun recepten in AI-samengestelde kookboeken die digitaal te downloaden zijn op Etsy of op AI-gebouwde websites die vaag lijken op ouderwetse menselijke blogs. Hun foto’s en video’s worden ondertussen hergebruikt in Facebook-berichten en Pinterest-pins die linken naar deze digitale brij, wat de inkomsten van Nederlandse creators aantast en de kwaliteit van recepten voor consumenten in Nederland ondermijnt. Dit bedreigt de lokale foodbloggemeenschap, die afhankelijk is van advertenties en verkeer uit zoekmachines, en kan leiden tot minder authentieke culinaire inspiratie voor Nederlandse huishoudens.

Lees verder...