Das französische Insektenzucht-Unternehmen Ÿnsect wurde kürzlich wegen Insolvenz gerichtlich liquidiert, trotz über 600 Millionen Dollar Kapital. Für Deutschland bedeutet dieser Pleitefall eine Mahnung: Investitionen in nachhaltige Proteinquellen wie Insektenfarmen bergen hohe Risiken für die heimische Agrar- und Bioökonomie, da ähnliche Projekte hierzulande von EU-Fördermitteln abhängen und wirtschaftliche Unsicherheiten die Bürger vor steigende Lebensmittelpreise schützen müssen.